Hervé Carrère est comédien et metteur en scène.
Il rencontre François Terrieux en 2004 et met en scène plusieurs ouvrages diffusés à la halle aux grains avec l’ONCT : Pantin Pantin 2005 et 2016, Douce et Barbe Bleue 2007, Le jeu de la création 2008, Les enfants du Levant 2009, Marco Polo 2013 et 2019, La fabrique de notes 2017, Mister Scrooge 2018 et Battements de chœurs 2022.
Lannemezanais d'origine, Hervé Carrère se forme au théâtre en rejoignant la troupe du «Théâtre Tarbais Hétéroclite et Campagnard». Il approfondit ses connaissances de la scène et perfectionne sa pratique théâtrale auprès de Carlo Bosso du «Piccolo Théâtro» de Milan et d'Augusto Boal du «théâtre de l'opprimé». Il enseigne la pratique du théâtre dans différents établissements scolaires des Hautes-Pyrénées, de la maternelle à la terminale et dirige des ateliers de pratiques artistiques pour enfants et adultes sur Arreau, Boulogne sur Gesse, Lannemezan et Tarbes.